留学美国，以食会友—记鲍尔州立国际赏味大会International Cook Out Night
文/张金珂（2014年121项目学生）；图/罗随之（2015年121项目学生）

    自古中国人便以食为天，饮食文化被融入到中国人身体的每一处，中国人带着它走遍大江南北，以吃会友，无论到世界的那一个角落都不例外。作为鲍尔州立大学的学生的我们有幸参与了由“International Ambassador’s Association”国际大使协会（IAA) 举办的COOK OUT NIGHT（国际赏味大会）活动使鲍尔的学生品尝到世界各地的饮食。在本次活动中IAA 一共向学生们提供了七个国家的食物，分别是中国、沙特阿拉伯、非洲、意大利、韩国、日本和印度。 50多位来自不同国家的留学生和美国当地同学参加了这次活动。同学们不仅可以大大褒奖自己的胃，还可以亲自参与到制作过程当中，享受烹饪美食的过程，感受各个国家美食的不同，充分体会到什么是一方水土养一方人。不同的国家有着不同的味道，通过和来自当地的国际学生学习地道的料理和亲手处理食材，同学们的厨艺也猛增。国内的父母亲人再也不用担心同学们在美国没有自立能力，吃不好的问题了。

    沙特阿拉伯的食物充满中东风情的气息，精心的准备者每一份材料，米饭中融入着香料的味道，刺激者我们的味蕾。非洲的食物不论是火红的鸡肉还是黄橙橙的米饭无不显示者非洲草原的热情。每一口意大利面的润滑都可以让我们在不经意间想到罗马街头的浪漫，咬一口意大利批萨仿佛斗兽场的火热立马被点燃。一份精致的年糕泡面毫无疑问的可以满足纯情我们的韩剧主角梦，甜甜的泡面汤，Q弹有嚼劲的年糕仿佛在一声声的说着撒拉嘿呦。北海道的纬度孕育出了一个个温柔美丽的女孩，笑面如娇问者要什么，我们心满意足的说出自己所想，寿司加醋的味道挑逗着舌尖感受着日本的温柔。一大盘黄焖鸡，家的感觉油然而生，热气蒸腾模糊双眼仿佛妈妈就在身边慈祥微笑的看着我们。美味的咖喱配合香甜的米饭仿佛为我们打开了印度古老文明的大门引领我们进入那个神秘的古国。

    在这里学生们品尝的不仅仅是食物还有各国人们不同的性格与文化，拓宽了学生们的眼界，开阔了学生们的视野，活跃了学生们的思维。食物作为载体，承载者各国人民的热情。同学们反响热烈其中2014届121学生黄芃源说“第一次一次性吃到这么多国家原汁原味的食物，觉得很开心。希望下次IAA 可以再次举办此类活动。” 研究生胡诚铭同学认为IAA 的此次活动很好的让新生融入“鲍尔”这个大的集体。2015届121新生范美慧表示希望可以多多参加此类活动，因为对于新生而言这里不仅可以吃到美食还可以认识新的国外朋友扩大了交际圈增加了练习英语的机会。看吧，这就是我们的“鲍尔”！鲍尔州立大学总是会为国际学生提供各式各样的机会让学生可以不出美国便可以触碰到全世界。